Die Pizzabäckerin
Neu: Dienstags 15 - 19 Uhr geöffnet (nur außer Haus)
Die Pizzabäckerin
Dienstag 15:00 - 19:00 Uhr (nur außer Haus)
Mittwoch, Donnerstag 15:00 - 21:00 Uhr
Freitag, Samstag 13:00 - 21:00 Uhr
für Euch geöffnet
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Liebe Gäste,
wir machen über Weihnachten und Neujahr eine Pause 🧑🎄 🎆.
Geschlossen vom Mittwoch, den 24.12. bis Donnerstag, den 01.01.
Ab dem 02.01. backen wir wieder für euch – mit gewohnt viel Liebe!
Liebe Gäste, ab dem 2. Dezember öffnen wir die Pizzazeria am einem zusätzlichen Tag für euch: Dienstag, 15:00 - 19:00 Uhr. An diesem Tag bieten wir ausschließich außer Haus Lieferungen an. D.h. Bestellungen sind nur über die Online Bestellfunktion oder einen Lieferdienst möglich. Der Laden ist nur zum Abholen der Bestellungen geöffnet.
Liebe Gäste, wir bieten ab sofort eine "Pizza des Monats" mit wechselnden Zutaten an. In diesem Monat ist es die Pizza Spinat.
Die Glühwein Saison ist eröffnet! Es gibt jetzt unsere sau leckere Glühwein Spezialmischung, verfeinert u.a. mit Bio-Orangen, Nelken. In vorgewärmten, wirklich heissen Tassen - doppelschwör.
Liebe Gäste, wir stellen ab dem 12.11. auf die Herbst- und Winteröffnungszeiten um. Wir öffnen Mittwoch und Donnerstag jetzt zwei Stunden später, um 15:00 Uhr und haben bis 21:00 Uhr geöffnet. Freitag und Samstag haben wir weiterhin ab 13:00 Uhr geöffnet.
Für unsere kleinen Gäste bieten wir ab jetzt auch spezielle Kinderpizzen (Margherita, Salami und Pilze) an.
Liebe Gäste, wir machen keine Kompromisse beim Geschmack – auch nicht beim glutenfreiem Teig! Ab sofort gibt's bei uns superleckere Pizzen auch mit glutenfreiem Teig. Genießt den vollen Geschmack unserer hochwertigen, frischen Zutaten. Bitte beachtet den Hinweis bei den Pizzaoptionen, dass wir keine zöliakiefreie Küche betreiben.
Mit viel Herz, echter Handarbeit und einer Prise Magie zaubern wir römische Pizzen in Hamburg Eimsbüttel. Genauso wie sie in Italien sein müssen: dünner Boden, knuspriger, dünner Rand, herrlich aromatisch – einfach zum Reinbeißen.
Unsere Philosophie?
Nur originale und frische Zutaten! Caputo-Mehl, Mutti Bio-Tomaten, Fior di Latte, Salami aus Napoli, Oliven aus Verona – alles geschmacklich und in hochwertiger Qualität ausgewählt, wo’s geht in Bio-Qualität. So schmeckt Pizza, wie bei den Besten in Rom.
Unser Laden riecht nach frisch gebackener Pizza, klingt nach italienischer Musik und fühlt sich an wie ein Kurzurlaub mitten in der Stadt. Wer hier sitzt, könnte sich vorstellen, in einem alten Sophia-Loren-Film gelandet zu sein.
burdastudios K1 Magazin @frank_rosin, @diepizzabackerin; ein Video, nachdem Frank Rosin uns im Februar 2022 besucht hat
🌱 Solo Pane 5,50 €
Knusprig gebackenes Pizzabrot direkt frisch aus dem Ofen, aus eigener Herstellung mit 24 Stunden kalter Teigführung.
Mit einem Schälchen hausgemachtem Knoblauchöl aus jungen Knoblauchsprossen, sowie intensiv würziges sizilianisches Oregano aus dem Haus CasaRinaldi.
🌱 Portion Oliven da Tavola 4,00 €
Sonnengereifte grüne Oliven da Tavola aus der Region Abruzzen (Taggiasche Denocciolate in Öl).
🌱 Solo Pane (glutenfrei) 8,50 €
Knusprig gebackenes glutenfreies Pizzabrot direkt frisch aus dem Ofen, aus eigener Herstellung.
Mit einem Schälchen hausgemachtem Knoblauchöl aus jungen Knoblauchsprossen, sowie intensiv würziges sizilianisches Oregano aus dem Haus CasaRinaldi.
Tre Stazioni a la Casa 13,00 €
Original italienische Salami Napoli D.O.P., sonnengereifte grüne Oliven da Tavola aus der Region Abruzzen (Taggiasche Denocciolate in Öl), original rustikaler Fetakäse PDO in Salzlake gereift aus der Region Thessalien, mit hauseigenem, frisch gebackenem Pizzabrot, mit Olivenöl extra vergine bestrichen und mit Oregano bestreut.
➡️ Pizza vorgebacken zum Mitnehmen: Alle Pizzen können auch nur vorgebacken mitgenommen werden und später (bis zu 2 Tage im Kühlschrank haltbar) im eigenen Ofen zu Hause in nur 4 Minuten zu Ende gebacken werden. Weitere Infos gerne im Laden.
➡️ Glutenfreie Pizza: Alle Pizzen können auch mit glutenfreiem Teig bestellt werden. Wir möchten darauf hinweisen, dass wir keine zöliakiefreie Küche betreiben. Solltest Du streng zöliakiefrei essen müssen, dann sind unsere glutenfreien Pizzen nicht für Dich geeignet.
➡️ White Pizza: Alle Pizzen sind auch als White Pizza erhältlich (statt Tomatensauce mit Kochsahne verfeinert).
🌱 Margherita (vegetarisch) 10 €
Roma Bio-Tomaten, Fior di latte, frisches Basilikum, Oregano, Olivenõl extra vergine
🌱 Margherita (glutenfrei) 13 €
Roma Bio-Tomaten, Fior di latte, frisches Basilikum, Oregano, Olivenõl extra vergine
🌱 ⓥ Marinara (vegan) 8 €
Roma-Bio Tomaten, Oregano, Olivenöl extra vergine
🌱 ⓥ Vegane Pizza 14 €
Roma Bio-Tomaten, frische Champignons, rote Tropea Zwiebeln, Oliven da Tavola, Rucola, Oregano, Olivenöl extra vergine
🌱 Pizza Funghi (vegetarisch) 12 €
Roma Bio-Tomaten, Fior di latte, frische Champignons, Oregano, Olivenõl extra vergine
🌱 Pizza Veggie (vegetarisch) 13 €
Roma Bio-Tomaten, Fior di latte, frische Champignons, Rucola, Oregano, Olivenöl extra vergine
🌱 Pizza Feta (vegetarisch) 14 €
Roma Bio-Tomaten, Feta-Käse g.U, frische Champignons, Oliven da Tavola, Ruccola, Oregano, Olivenöl extra vergine
🌱 Pizza 3 Formaggi (vegetarisch) 13 €
Roma Bio-Tomaten, Fior di latte, Feta-Käse g.U., Gorgonzala San Fabio D.o.P., Oregano, Olivenõl extra vergine
Salame Napolitano 13 €
Roma Bio-Tomaten, Fior di latte, Salame Napoli D.O.P., Oregano, Olivenöl extra vergine
Salame Kalabrien 15 €
Roma Bio-Tomaten, Fior di latte, Salame Spianata Picante D.O.P., Oregano, Olivenöl extra vergine
Pizza Salame Geflügel 14 €
Roma Bio-Tomaten, Fior di latte, Salame Bio-Geflügel, Oregano, Olivenöl extra vergine
Pizza Prosciutto e Funghi 14 €
Roma Bio-Tomaten, Fior di latte, Prosciutto aus der Keule, frische Champignons, Oregano, Olivenöl extra vergine
Pizza Sardellen 15 €
Roma Bio-Tomaten, Fior di latte, zarte Sardellenfiles, Oliven da Tavola, feine Kapern, Oregano, Olivenöl extra vergine
Pizza Tuna 15 €
Roma Bio-Tomaten, Fior di latte, Thunfischfilet MSC-Siegel, rote Tropea Zwiebeln, Oregano, Olivenöl extra vergine
Pizza Hawaii 14 €
Roma Bio-Tomaten, Fior di latte, Prosciutto aus der Keule, Bio-Ananas, Oregano, Olivenöl extra vergine
Calzone 17 €
Roma Bio-Tomaten, Fior di latte, Kochsahne Virgilio, Prosciutto, fein geriebener Parmesan D.O.P., Oregano, Olivenöl extra vergine
Pizza des Monats ✨
🌱 ✨ Pizza Spinat (vegetarisch) 15 €
Roma Tomaten, Fior di Latte, Spinat, eingelegter Paprika, Feta, Oregano, Olivenöl extra vergine
Kinderpizzen ✨
🌱 Kinderpizza Margherita 8 €
Roma Bio-Tomaten, Fior di latte
KInderpizza Salami 11 €
Roma Bio-Tomaten, Fior di latte,
Salame Napoli D.o.P.
🌱 Kinderpizza Pilze 10 €
Roma Bio-Tomaten, Fior di latte, frische Champignons
Zubereitung:
Glutenfreier Teig 3,00 €
Vorgebacken 0,00 €
White Pizza 0,00 €
Extras:
Salami Kalabrien,
Sardellen,
Gorgonzola 3,50 €
Oliven, Paprika, Kochschinken,
Pilze frisch, Käse, Salami,
Knoblauch frisch, Kapern 3,00 €
Jalapeños, Mais 2,50 €
Basilikum,
Ruccola, Zwiebeln 2,00 €
Spezials und Angebote
Schlechwetter Pizza
Für alle, die sich dafür belohnen möchten bei schlechtem Wetter rauszugehen, u.a. um Pizza zu essen haben wir für diese Tage von 14:30 bis 17:00 Uhr ein Angebot zusammengestellt.
Einfach auf "Bestellen" klicken und unter dem Menüpunkt "Schlechwetter Pizza" reinschauen.
Wir bieten für Events Platz für bis zu 40 Personen mit authentischer italienischer Küchentisch Atmoshpäre. Alle werden sich sofort wie unter Freunden fühlen können. Es gibt drinnen und draußen Platz zum Stehen und Sitzen. Unser Team bereitet dabei live im Steinofen die römischen Pizzen zu.
Lust auf Dein persönliches Pizza Event? Rufe uns gerne oder schreibe uns eine Mail. Wir können Deine Wunschtermine und Vorstellungen individuell anpassen.
Nicole Harms
Hamburgerin und seit 2020 leidenschaftliche Pizzabäckerin